Receta Vegetariana:

Buenas, pongo hoy la entrada ya que ayer no tuve tiempo de ponerla...
Pues a lo que voy, hoy pondre algo nuevo, ya que yo soy vegetariana, pondre alguna receta para los que lo sean, pues alla voy:

Hamburguesa de Tofú:

Ingredientes:
  Un trozo de Tofú ( esto es al gusto )
    50 o 100 gr. (depende de las que quieras hacer )
    Pimienta negra o blanca. ( al gusto )
     Perejil ( al gusto )
     Ajo picado ( no pasarse con el ajo )
      Una pizca de sal.
     Un huevo.
     Pan de hamburguesa integral.
     Tomate natural.
     Lechuga ( se puede sustituir por zanahoria o lo que se prefiera )
     Mostaza ( se puede hechar otra cosa similar, pero no aconsejo la mayonesa ya que, ya lleva huevo la hamburguesa y ketchup no, prefiero el tomate natural )

Preparación:

- Se hecha el huevo en un bol, se hecha la sal y se bate.
  Después se hecha el  tofú ( previamente macacado antes ) y se remueve todo.
   Cuando este todo integrado hechamos la pimienta, el perejil y el ajo.
  Removemos un poco y luego se hecha el pan rallado, se mezcla todo hasta que quede como una pasta, ni muy dura ni muy liquida.
Se pone en forma redondeada, despues se hecha en la sartén aceite ( como era lógico, por eso no lo puse en los ingredientes) poca cantidad, y cuando este caliente se hecha la hamburguesa, haciendose por los dos lados ( también puedes ponerle las rallas características de las hamburguesas con un tenedor, para que sea más parecido ) y ya después, se colocan los demas ingredientes en el pan con la hamburguesa ( también se puede hechar cebolla si se quiere ) y ya está!
A comer!